ENFRIAMIENTO
MANTECADORA PARA LA ELABORACIÓN DE UN HELADO DE LA MÁXIMA CALIDAD ARTESANAL,  CON UNA BAJA INCORPORACIÓN DE AIRE

Ventajas y beneficios

• producción continua de helado cada 10 min.
• capacidad para agregar frutas, cereales confitería
• diseño que facilita el llenado de pequeñas basquetas
• charola removible
• cilindro , navajas, tapadera y batidor creados en materiales grado alimenticio
• estructura de acero al carbón forrada en acero inoxidable
• energía requerida 220 / 3 / 60
• maquinas e bajo consumo de energía, sencilla operación y fácil lavado.
• sistema de condensación agua Transforma cualquier tipo de mezcla en un helado consistente, suave y cremoso, ideal para la exposición en la vitrina.

• El sistema de batido, esta diseñado con navajas impermeables al frío , especiales para garantizar la limpieza del cilindro y cero desperdicios.
• Se puede colocar en espacios pequeños, ya que es enfriada por agua.
• Los refrigerantes que usa son Ecológicos, lo cual favorece el ahorro de energía, al realizar en menor tiempo la congelación de la mezcla.
• Con el control de temperatura usted selecciona el grado de frío al cual desea detener el batido de la mezcla.
• Indicador de helado terminado.